Как се правят американски палачинки ?

Американските палачинки са едно от най-популярните ястия за закуска в САЩ и по света. Те са известни със своя сладък и мек вкус, като могат да бъдат приготвени на различни начини и да се сервират с разнообразни добавки.

Ето как просто можете да си приготвите вкусни американски палачинки:

Съставки:

• 1 ½ чаша брашно
• 3 супени лъжици захар
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сода бикарбонат
• ¼ чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 1 голямо яйце
• 1 ¼ чаши прясно мляко
• 2 супени лъжици масло или масло за готвене

Начин на приготвяне:

1. В голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта.
2. В друг съд разбийте яйцето и ваниловия екстракт, след което добавете млякото и разбъркайте добре.
3. Втрийте сухите съставки в течните, като разбъркате добре, докато получите гладко тесто.
4. Загрейте тиган на средно висока температура и добавете малко масло или масло за готвене.
5. После във възможно най-големия тиган, добавете ¼ чаша от тестото и го равномерно разпределете.
6. Гответе палачинката до появата на мехуричета по повърхността, след което я обърнете и гответе още 1-2 минути.
7. Поставете готовата палачинка на топла чиния и продължете с останалото тесто, като повтаряте стъпки 5 и 6.
8. Сервирайте американските палачинки топли, заедно с предпочитаните добавки като сироп, мед, масло, крема или плодове.

Това е само едина примерена рецепта за приготвяне на американски палачинки. Бъдете свободни да промените съставките и добавките според вашите предпочитания. Освен това, можете да експериментирате с вкусове, като добавите шоколадови парчета, ягоди, банани или орехи към тестото. Независимо как ги правите, американските палачинки са вкусна и наситваща закуска за цялото семейство.