Глобализацията носи безброй икономически ползи, но има и някои недостатъци. И един от тях е, че заради световната свързаност ефектите от кризите пътуват като шокови вълни и достигат до почти всички кътчета на света. В последните години това се усети много болезнено на няколко пъти – с нарушените вериги на доставки по време на пандемията и с инфлационния скок заради войната в Украйна. Сега заради конфликта в Близкия изток за уморените потребители вероятно предстои нов ценови удар при храните.

От една страна спекулата ще дойде по линия на оскъпяването на горивата и торовете, което неизменно ще рефлектира върху цената на земеделските продукти. А спираловидните разходи по веригата няма как да не стигнат и до рафта в магазините.

Зависимостта от внос

В случая на България възможно оскъпяване се очертава и по друга линия. Страната ни внася много голяма част от плодовете и зеленчуците си, а войната срещу Ирак размества регионалните пазарни пластове на търсенето и предлагането.

Турските производители и търговци например към момента вече отчитат значителен скок в износа на домати, чушки, патладжани и цитрусови плодове към Русия заради кризата в Близкия изток. „Хюриет дейли нюз“ отбелязва, че през последното десетилетие Русия е набавяла значителна част от свежите плодове и зеленчуци на ниски цени именно от Иран. Заради конфликта сега обаче голяма част от веригите за доставки са прекъснати и руските пазари се обръщат към турската продукция. Изданието цитира председателя на Асоциацията на търговците на пресни плодове и зеленчуци в Анталия, който посочва, че до настоящите събития Русия е била отдавна изгубен пазар за местните производители. Но износът рязко се е увеличил през последните 10 дни. „Изпращаме с камиони и по море“, казва той.

Именно Турция обаче е и един от основните вносители на плодове и зеленчуци в България, а засиленото търсене от Русия пренасочва част от продукцията и ефектът започва да се усеща върху цените и у нас.

Миналата седмица данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) отчетоха ръст при някои плодове и зеленчуци – най-забележимо при цитрусите, доматите, зелето, чушките и др. Цената на потребителската кошница се е повишила с 1 евро и в момента е 58 евро за седмицата, съобщи на редовния си брифинг председателят на ДКСБТ Владимир Иванов, който е и председател на Координационния център към Механизма за еврото. По думите му най-сериозно поскъпване се наблюдава именно при част от пресните зеленчуци.

Разбира се, влияние към момента имат и редица сезонни и климатични фактори. Но над 90% от плодовете и зеленчуците в България идват от чужбина, което прави страната силно зависима и уязвима, както отбеляза и председателят на Националната браншова камара „Плодове и зеленчуци“ Цветан Цеков пред „Нова тв“. Особено в момента, тъй като в настоящия сезон българската продукция е почти нулева, с изключение донякъде на зелените салати.

Ефектът от поскъпването на горивата

По думите на Цеков секторът със сигурност ще усети силно и поскъпването на горивата, които са основен разход за земеделските производители, както и на торовете и препаратите. Този ефект тепърва ще се отразява върху цената на стоките на рафта.

„Горивата поскъпнаха, а на нас ни предстоят агротехнически мероприятия – резитба, торене, пръскане и т.н. А всички те са свързани с гориво. Цените на електрическата енергия също се повишиха, а всички последващи дейности след прибиране на реколтата – заготовка, охлаждане и др., са свързани с ток. В сравнение с миналата година някои торове са поскъпнали с 25%, а някои препарати за трайни насаждения – с 30%. Кризата, свързана с войната в Украйна, през 2022 г. донесе на сектора т. нар. украинска помощ, която ни помогна да оцелеем“, коментира за „Капитал“ Мариана Милтенова, председател на Съюза на градинарите.

Проблемът е, че това ще бъде пореден шок за потребителите след ръста на цените заради ударната инфлация вследствие на войната в Украйна, а и заради климатичните екстремуми, които вече константно оскъпяват продукцията.

„След измръзвания и последвалата суша през миналата година сега поредицата от кризисни моменти за сектора продължава. Притискат ни и климатични, и политически, и материални трудности“, обобщи Мариана Милтенова. И посочва, че заради трудностите в сектора вече е налице изкореняване на градини с трайни насаждения.

В България въпреки гръмките заплахи на политици и институции за санкции и мониторинг контролът всъщност е изключително слаб и производители и търговци не пропускат да се презастраховат с високи цени, дори още преди да са усетили реалния ефект. „В България спекулата е национален спорт“, каза Цветан Цеков. Едва ли някой би го оборил.

Материалът Дива спекула – поскъпването продължава е публикуван за пръв път на Краля на Мрежата.

Не бъди безразличен ! Сподели статията с твоите приятели

Народ

Сподели сайта, ако ти харесва. Благодарим ти !